КЛУБЫ РЫБОЛОВОВ

 

  • Создавайте свои клубы по интересам
  • Расширяйте сеть общения
  • Добавляйте новых друзей
  • Делитесь вашими фото

 

Создавая новый клуб вы автоматически становитесь его администратором. Вы сможете назначать модераторов и устанавливать ограничения на публикацию постов и фотографий. Расширенные настройки будут доступны после создания клуба. Если вы уже зарегистрированы, то смело создавайте свой клуб по интересам.  Регистрация    Как создать свой клуб

Панировочный сухарь. Составляющие бойлов и прикормок ч.26

Автор
Опубликовано: 1373 дня назад (20 февраля 2014)
Рубрика: Карпфишинг
Редактировалось: 1 раз — 21 февраля 2014
+2
Голосов: 2

Панировочные сухари (франц. paner — посыпать хлебной крошкой) — крошка из сухого белого хлеба. Используется в основном в кулинарии для приготовления жареных блюд из мяса, рыбы и овощей (например, цветной капусты).

 

 

Также обжаренными в сливочном масле панировочными сухарями, к примеру, посыпается тесто под начинку при приготовлении штруделя. Панировочные сухари можно приготовить самостоятельно, используя подсушенный и измельчённый хлеб. В продаже также имеются готовые панировочные сухари. Использовать панировочные сухари необходимо осторожно и только в тех блюдах, где это прямо предписано рецептом блюда, как например, цветной капусты или некоторых видах ромштексов, в силу того что сухари по своим характеристикам не отвечают требованиям к панировке: не обеспечивают полное и герметичное покрытие продукта и склонны к подгоранию.

 



В рыбалке используется как основа для изготовления сухих сыпучих прикормок типа фидер или для загущения варенных каш типа донка(пружина). Также применяется при изготовлении самодельного технопланктона.

Пищевая ценность и химический состав "Панировочные сухари".

 



В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Пищевая ценность
Калорийность
395  кКал
Белки
13,35  гр
Жиры
5,3  гр
Углеводы
67,48  гр
Пищевые волокна
4,5  гр
Зола
2,87  гр
Крахмал
59,66  гр
Вода
6,51  гр
Моно- и дисахариды
6,2  гр
Насыщеные жирные кислоты
1,203  гр
    
Витамины
Витамин B1 (тиамин)
0,967  мг
Витамин B2 (рибофлавин)
0,403  мг
Витамин B3 (пантотеновая)
0,552  мг
Витамин B6 (пиридоксин)
0,121  мг
Витамин B9 (фолиевая)
107  мкг
Витамин B12 (кобаламины)
0,35  мкг
Витамин E (ТЭ)
0,08  мг
Витамин К (филлохинон)
6,6  мкг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент)
6,634  мг
Холин
14,6  мг
Макроэлементы
Кальций
183  мг
Магний
43  мг
Натрий
732  мг
Калий
196  мг
Фосфор
165  мг
    
Микроэлементы
Железо
4,83  мг
Цинк
1,45  мг
Медь
255  мкг
Марганец
0,919  мг
Селен
25,2  мкг

Комментарии (0)
Добавить комментарий