КЛУБЫ РЫБОЛОВОВ

 

  • Создавайте свои клубы по интересам
  • Расширяйте сеть общения
  • Добавляйте новых друзей
  • Делитесь вашими фото

 

Создавая новый клуб вы автоматически становитесь его администратором. Вы сможете назначать модераторов и устанавливать ограничения на публикацию постов и фотографий. Расширенные настройки будут доступны после создания клуба. Если вы уже зарегистрированы, то смело создавайте свой клуб по интересам.  Регистрация    Как создать свой клуб

Жерех. Виды жереха. Рекордный жерех.

Автор
Опубликовано: 2441 день назад (18 февраля 2014)
Рубрика: Жерех
Редактировалось: 1 раз — 21 февраля 2014
+5
Голосов: 5

Жерех (от лат. Aspius аspius) – хищная рыба семейства Карповых, имеет второе название – шереспер.

 

 



Научная классификация

Царство:                  Животные
Тип:                              Хордовые
Класс:                              Лучеперые рыбы
Отряд:                              Карпообразные
Семейство:                  Карповые
Род:                              Жерехи
Вид:                              Жерех

 




 Обитает практически во всех крупных и средних реках бассейнов Черного, Каспийского, Балтийского и Азовского морей. В Средней Азии встречается в реках Амударья и Сырдарья. Это исключительно речная рыба, избегающая непроточных стариц и озер. В бассейнах Каспийского и Аральского морей живет красногубый и аральский жерехи. Существует другой вид - щуковидный жерех (лысач) - в настоящее время стал очень редким, занесен в Красную книгу. Жерех имеет веретенообразное удлиненное тело с большой пастью и выпирающей кверху нижней челюстью. Окраска рыбы серебристая с темной синеватой спиной и белым брюхом. Хвостовой и верхний плавники – серые с черной каймой, а нижние и боковые – красноватые. Это крупная рыба, при размере 45-50 см может достигать 2-3 кг. Иногда встречаются огромные особи весом 10-12 кг и до 70-80 см в длину.

 

Жерех 7.5 кг

 



Молодь жереха питается насекомыми, червями, мелкими ракообразными. Но вырастая до 30-40 см жерех превращается в хищника, начиная охотиться за мальками и одновременно продолжая поедать жуков и бабочек. Рыба не имеет зубов, поэтому она вначале оглушают свою жертву ударом мощного широкого хвоста, а потом её подбирает и съедает. В связи с этим во время кормления жерех производит много шума и брызг, при этом на поверхности воды можно наблюдать мелкую рябь. Жерех, как правило, держится в одиночку. Однако летом, когда он активно питается, способен сбиваться в большие стаи и нападать на молодь леща и воблы. Половозрелости достигает к 4-5 годам. Нерест начинается в конце апреля - начале мая. Рыбы поднимаются в реки и откладывают икру в песчано-илистом или каменистом грунте. После нереста особи ослабевают и болеют, поэтому прячутся в места со средней глубиной, где течение умеренно или вовсе отсутствует.

 



Жерех является самым осторожным, пугливым и, в тоже время, буйным хищником, поэтому в Европе он является любимым объектом спортивной спиннинговой рыбалки. Быстрый рост особей и вкусное мясо делают жереха ценной рыбой, однако в рыбном промысле ежегодный вылов этого вида составляет не более 0,1% от общего вылова. Основной причиной невысокой численности жереха считается вылов большого количества молодых, неполовозрелых особей вместе с молодью малоценных видов рыб. Мясо жереха вкусное, нежное, достаточно жирное, но у него есть существенный недостаток – излишняя костлявость. Чтобы избавиться от мелких косточек, мясо жереха следует завялить или закоптить – соль размягчит мелкие кости и они не будут ощутимы при еде. Очень удачно кулинарные достоинства этой рыбы проявляются в соленом виде. Балык из жереха тает во рту и ничуть не уступает балыку, приготовленному из лососевых рыб.

Жерех переднеазиатский (Aspius vorax)

 



Жерех переднеазиатский является подвидом жереха обыкновенного и относится к семейству карповых. Это хищная рыба с небольшим телом длиной до 60 см и массой 1,5 кг. Средняя продолжительность жизни составляет 7 лет. Достаточно редкий вид. Занесен в международную Красную Книгу.
Места обитания жереха переднеазиатского только в водоемах бассейна реки Тигр, расположенных в Ираке и Сирии. Нерестится в январе при температуре воды 10 °С, интенсивно летом при температуре 25 °С. Плодовитость половозрелых рыб — 74,5 тыс. икринок.




Жерех плоскоголовый (Pseudaspius leptocephalus)

 



Жерех плоскоголовый имеет сильное, удлиненное тело с максимальной длиной 52 см и весом 1,7 кг. Хищник. Предпочитает оседлый образ жизни. Туловище сильно сжато с боков и покрыто мелкой чешуей. Глова клиновидного типа, большая, имеет рот с полуверхним положением, меньшего размера по сравнению с жерехом обыкновенным. Нижняя челюсть снабжена бугорком и выдается вперед. Радужнина глаз имеет золотистый оттенок. Спина окрашена в серо-зеленый цвет и плавно переходит в серебристые бока, а затем в белое брюхо. Спиной плавник высокий, окрашен в красноватые оттенки, как и анальный, а также часть хвостового плавника. Грудные плавники имеют желто-серый цвет. Самцы мельче самок. Половая зрелость наступает к 4 годам. Максимальная продолжительность жизни – 9 лет. Мясо рыбы имеет множество мелких костей и представляет малую ценность. Особого промыслового значения не имеет. Ареал обитания жереха плоскоголового включает в себя только водоемы бассейна реки Амур. Распространен в реках Шилка, Сунгари, Уссури, Онон и других, в том числе ловится в озерах Ханка, Буир-Нур. Предпочитает прозрачную и холодную воду с быстрым течением. В летний период может заходить в озера.

Лов жереха плоскоголового ведется в теплый период года и во многом схож с ловлей жереха обыкновенного. Также наибольшая вероятность улова имеется в теплые и ясные дни в ранние утренние часы. В качестве снастей используются удочки и спиннинги. При поклевке происходит сильный рывок. В качестве наживки следует использовать молодь различных рыб, кусочки лягушек, крупных насекомых. В случае спиннинговой рыбалки подходят различные вращающиеся блесна, воблеры, девоны.

Комментарии (4)
Добавить комментарий RSS-лента RSS-лента комментариев