Кухня рыбака

 

Блюда из рыбы

 

Апогей любой рыбалки - посиделки и обсуждение результатов улова у рыбацкого костра. А какой может быть костер, если на нем не готовится рыбацкая уха или аппетитные блюда из пойманного улова. Этот раздел создан для тех, кто любит кошеварить и с удовольствием поделится своими кулинарными секретами по приготовлению разных блюд из рыбы.

 

Чтобы добавить свой рецепт (только зарегистрированные пользователи):  Верхнее меню  ->  Написать  ->  Раздел  ->  Кухня рыбака

 

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА !

 

 

Заливное из щуки

Для любого праздника нет ничего лучше хорошо приготовленного заливного из щуки. Причем, это блюдо ничем не уступит ресторанному заливному из рыбы более ценной. Случалось так, что заявленная заливная стерлядь выглядела кружочком казенного резинового желе, в котором едва можно было заметить что-то, которое и было стерлядью. Для хорошего заливного из щуки нужна ее голова, причем, лучше от щуки крупной. 

20 апреля 2012 - | Подробнее | 0 комментариев | 5817 просмотров
Щучья икра

Понятно, что щучьей икре трудно конкурировать с черной. По крайней мере, в стоимости. Но правильно приготовленная икра из щуки вкусна не менее. Как уж там дело обстоит с килокалориями и витаминами, не вдавался в подробности.  

20 апреля 2012 - | Подробнее | 0 комментариев | 1423 просмотра
Страницы: Первая Предыдущая 1 2
ad